有味道之涼拌醃小黃瓜

Name: 有味道之涼拌醃小黃瓜 by 小月亮蝦餅
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 小黃瓜 3條; 白醋 7匙; 砂糖 7匙; 辣椒 2條; 蒜頭 5顆; 鹽巴 3匙

小月亮蝦餅

8 食譜 26 粉絲

31 說讚一起做 1 留言

描述

這一道涼拌小黃瓜，是菲傭之前做的，我請她教我！
我會做的第一道涼拌就是這一道！
外面的小菜涼拌小黃瓜無法跟這個比，外面小菜很多都沒什麼味道😞

份量

5 人份

時間

60 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

小黃瓜

3條
白醋

7匙
砂糖

7匙
辣椒

2條
蒜頭

5顆
鹽巴

3匙

步驟

三條小黃瓜切片-》放鹽巴三池
用保鮮膜包起來放冰箱30分鐘
用開水（可以喝的水）把小黃瓜洗一洗放砂糖（白糖也可以）七匙放白醋七匙蒜頭切5或6顆辣椒切2條拌一拌，放冰箱 30分鐘後可試試看味道，不夠甜不夠酸不夠辣可自行再調整。

小撇步

放置一兩天，吃起來會越來越入味
可以再自行調整甜度、酸度、辣度！

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2022/11/24 發表

小月亮蝦餅 8 食譜 26 粉絲

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共 1 則

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葉芯芯
請問湯匙是茶匙嗎？
7 months ago
作者小月亮蝦餅
您好！我是用一般湯匙就可以了～
6 months ago

有味道之涼拌醃小黃瓜

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