有味道之涼拌醃小黃瓜 小月亮蝦餅 8 食譜 26 粉絲 追蹤 31 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 這一道涼拌小黃瓜,是菲傭之前做的,我請她教我! 我會做的第一道涼拌就是這一道! 外面的小菜涼拌小黃瓜無法跟這個比,外面小菜很多都沒什麼味道😞 份量 5 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 小黃瓜 3條 白醋 7匙 砂糖 7匙 辣椒 2條 蒜頭 5顆 鹽巴 3匙 步驟 三條小黃瓜切片-》放鹽巴三池 用保鮮膜包起來 放冰箱30分鐘 用開水(可以喝的水)把小黃瓜洗一洗 放砂糖(白糖也可以)七匙 放白醋七匙 蒜頭切5或6顆 辣椒切2條 拌一拌,放冰箱 30分鐘後可試試看味道,不夠甜不夠酸不夠辣可自行再調整。 小撇步 放置一兩天,吃起來會越來越入味 可以再自行調整甜度、酸度、辣度! 3,589 瀏覽 2022/11/24 發表