薑汁燒肉

描述
薑汁燒肉可以算是經典的日本家庭料理,有濃郁的醬汁裹著豬肉,入口後微辣和清爽的薑汁香味使它成為大家都喜歡的料理之一;
這次我特別使用較厚的梅花豬肉片,讓醬汁的風味不至於掩蓋了豬肉,可以更好的展現豬肉的口感與風味,大家也可以依照自己的喜好去調整每個細節喔。
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粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK
IG:https://reurl.cc/ZObb8g
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薑汁燒肉可以算是經典的日本家庭料理,有濃郁的醬汁裹著豬肉,入口後微辣和清爽的薑汁香味使它成為大家都喜歡的料理之一;
這次我特別使用較厚的梅花豬肉片,讓醬汁的風味不至於掩蓋了豬肉,可以更好的展現豬肉的口感與風味,大家也可以依照自己的喜好去調整每個細節喔。
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經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。
繼續閱讀早餐 粽子 南瓜 瓜仔肉 茄子 滷肉 地瓜 酸辣湯 香菇雞湯 雞肉 湯 番茄炒蛋 低脂高蛋白 炒麵 竹筍 花椰菜 小黃瓜 豆腐 高麗菜 娃娃菜 雞湯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 櫛瓜 義大利麵 白菜滷 麻婆豆腐 玉米濃湯 菠菜 馬鈴薯 台式泡菜 餅乾 雞蛋豆腐 四季豆 湯麵 糖醋排骨 排骨 打拋豬 炒飯 金針菇 杏鮑菇 糖葫蘆 家常菜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 番茄 蕃茄燉牛肉 鮭魚 三杯雞