【金蘭】輕食料理類-松仁脆瓜醬牛肉

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金蘭滷味原汁
不知道滷肉該加什麼調味料嗎?
金蘭陳年滷味原汁讓妳簡單做好吃的滷味!
採用獨特之金蘭純釀造醬汁,添加獨家滷味香辛料調製而成。只要將陳年滷味原汁加二倍水稀釋,加入滷味食材後,不須添加任何佐料,經適當時間(一般約慢火1小時)即可滷得色、香、味俱佳之滷味。滷味變的輕鬆,佳餚倍增美味。

食材

牛腱 一個
松子 10g
麻油 少許
金蘭脆瓜 50g
滷味原汁 250g
  • 1 以一碗滷味原汁搭配三碗清水滷製牛腱,需時40分鐘 Combine KIMLAN MARINATE SAUCE and water into pot.Add beef and stew for 40 minutes.
  • 2 牛腱滷過之後切成易入口之大小 Cut beef into bite-sized pieces when done.
  • 3 將脆瓜及麻油與牛腱拌勻 Toss stewed beef with KIMLAN PICKLED CUCUMBER and sesame oil.
  • 4 裝盤後灑上松子即可上桌 Stir in pine nuts and serve.
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小撇步

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2013/04/15 發表 4,100 瀏覽

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