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鴛鴦蘿蔔糕

鴛鴦蘿蔔糕

描述

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef
蘿蔔糕乾煎這樣吃太單調,就做雙味吧,蛋香蘿蔔糕和醬炒蘿蔔糕
雙味鴛鴦蘿蔔糕,好吃不單調
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用
影音食譜:https://youtube.com/shorts/ZPTFmWyT-OU

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶蘿蔔糕切塊,雞蛋打散
❷平底鍋將所有蘿蔔糕塊油煎至每面金黃,倒入蛋液
❸煎至蛋液稍微凝固,,再翻面煎熟

    ❶蘿蔔糕切塊,雞蛋打散 ❷平底鍋將所有蘿蔔糕塊油煎至每面金黃,倒入蛋液 ❸煎至蛋液稍微凝固,,再翻面煎熟

  • ❹將一半的蛋香蘿蔔糕取出盤(原味可沾醬油、胡椒鹽東都好吃)
❺鍋內另一半蘿蔔糕,加蠔油、豆瓣醬,豆芽、蔥段,翻炒均勻,再鍋邊米酒熗香,翻炒至豆芽熟透即可起鍋盛盤

    ❹將一半的蛋香蘿蔔糕取出盤(原味可沾醬油、胡椒鹽東都好吃) ❺鍋內另一半蘿蔔糕,加蠔油、豆瓣醬,豆芽段,翻炒均勻,再鍋邊米酒熗香,翻炒至豆芽熟透即可起鍋盛盤

  • 美味上桌

    美味上桌

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