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阿淳淳~
15 食譜 55 粉絲

橙汁蜜肋排

橙汁蜜肋排
7 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

醃製醬料
調味醬汁

步驟

  • 以上調味醬汁皆可在全聯福利中心購買

    以上調味醬汁皆可在全聯福利中心購買

  • 小朋友的藥杯是很棒的測量容器

    小朋友的藥杯是很棒的測量容器

  • 豬肋排清水洗淨後,用餐巾紙擦乾備用

    豬肋排清水洗淨後,用餐巾紙擦乾備用

  • 準備砧板和叉子,一一將肋排戳洞方便入味

    準備砧板和叉子,一一將肋排戳洞方便入味

  • 肋排戳洞後倒入醃製醬料抓醃一會,放到冰箱冷藏

    肋排戳洞後倒入醃製醬料抓醃一會,放到冰箱冷藏

  • 起油鍋(中小火)可插入筷子測試油溫,當筷子周圍起小泡,就可放入肋排半煎炸至金黃色盛起備用

    起油鍋(中小火)可插入筷子測試油溫,當筷子周圍起小泡,就可放入肋排半煎炸至金黃色盛起備用

  • 冷鍋倒入調味醬汁小火煮滾(微稠)放入肋排均勻拌炒,待肋排均勻吸附醬汁即可起鍋

    冷鍋倒入調味醬汁小火煮滾(微稠)放入肋排均勻拌炒,待肋排均勻吸附醬汁即可起鍋

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