阿淳淳~ 15 食譜 55 粉絲 追蹤 橙汁蜜肋排 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 豬肋排 1片 醃製醬料 醬油 1大匙 威士忌/米酒 20毫升 胡椒粉 1小匙 調味醬汁 柳橙汁 60毫升 蜂蜜 30毫升 檸檬汁 30毫升 步驟 以上調味醬汁皆可在全聯福利中心購買 小朋友的藥杯是很棒的測量容器 豬肋排清水洗淨後,用餐巾紙擦乾備用 準備砧板和叉子,一一將肋排戳洞方便入味 肋排戳洞後倒入醃製醬料抓醃一會,放到冰箱冷藏 起油鍋(中小火)可插入筷子測試油溫,當筷子周圍起小泡,就可放入肋排半煎炸至金黃色盛起備用 冷鍋倒入調味醬汁小火煮滾(微稠)放入肋排均勻拌炒,待肋排均勻吸附醬汁即可起鍋 3,113 瀏覽 2023/04/21 發表