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Cherieeee
9 食譜 42 粉絲

椒鹽雞

椒鹽雞
18 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 頭、切末。將雞腿肉用米酒及鹽均勻塗抹於表面,靜置30分鐘後,雞皮朝下乾煎,煎至兩面都金黃後,將雞腿肉切塊。

  • 倒入香油,將末及末下鍋爆香,放入雞腿肉,加黑胡椒、白胡椒快速拌炒,即可起鍋。

小撇步

可依各人喜好加入辣椒(煎雞腿時不需倒油)

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