Cherieeee 9 食譜 41 粉絲 追蹤 椒鹽雞 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 去骨雞腿肉 2片 蔥 1把 蒜 依各人喜好 黑胡椒 依各人喜好 白胡椒 依各人喜好 醃料 米酒 2大匙 鹽 2小匙 黑胡椒 適量 白胡椒 適量 步驟 蒜頭、蔥切末。將雞腿肉用米酒及鹽均勻塗抹於表面,靜置30分鐘後,雞皮朝下乾煎,煎至兩面都金黃後,將雞腿肉切塊。 倒入香油,將蔥末及蒜末下鍋爆香,放入雞腿肉,加黑胡椒、白胡椒快速拌炒,即可起鍋。 小撇步 可依各人喜好加入辣椒(煎雞腿時不需倒油) 4,823 瀏覽 2023/04/13 發表