yu 72 食譜 176 粉絲 追蹤 黑糖糕 #中式點心 481 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 中筋麵粉 260g 在來米粉 70g 糯米粉 70g 泡打粉 14g 小蘇打粉 6g 雞蛋 6顆 牛奶 200cc 植物油 80g 黑糖蜜黑糖 260g 蜂蜜 80g 冷水 130cc 步驟 先將黑糖蜜材料以溫火煮開放涼 將所有粉類過篩拌勻 將黑糖蜜加入粉類中攪勻至無粉粒狀 加入牛奶攪勻 加入雞蛋. 牛奶. 沙拉油攪拌均勻 將麵糊放置30分鐘 蒸鍋水煮開, 將麵糊倒入容器裡入蒸鍋, 以中火蒸30分鐘即可 3.3 萬 瀏覽 2013/04/14 發表