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Melissa
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【得意的一天橄欖油】芋頭雞湯

【得意的一天橄欖油】芋頭雞湯

描述

家裡的大小姐對於芋頭雞湯念念不忘
一直要求我替她一解相思...
坳不過她只好下廚囉!
不過還真的好喝呢~
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得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp
活動網址:https://icook.tw/greatday

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食材

調味料

步驟

  • 備料:雞腿(半雞)切塊過熱水川燙 芋頭去皮切塊過油(稍微炸過可以定型較不易散開)

  • 把雞腿放入鍋中加水(蓋過雞腿的水)先用電鍋燉煮一次不加調味料

  • 等到雞腿煮好後請把鍋子移到瓦斯爐上去續煮,此時就要加入芋頭囉!一起煮滾後轉小火

  • 另外加熱炒菜鍋或平底鍋加入得意的一天橄欖油炒香蒜頭

    另外加熱炒菜鍋或平底鍋加入得意的一天橄欖油炒香

  • 將炒香的蒜頭連同蒜油一起到進雞湯內,再小滾一下大概2分鐘左右,加進[調味料]調到適合家人的鹹度即可關火囉!

    將炒香的頭連同油一起到進雞湯內,再小滾一下大概2分鐘左右,加進調味料調到適合家人的鹹度即可關火囉!

  • 好喝的湯上桌囉!

    好喝的湯上桌囉!

小撇步

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活動網址:https://icook.tw/greatday

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Melissa 28 食譜 44 粉絲

就是喜歡動手做料理 因為我最愛看見身邊的人 吃著我做的美食 嘴邊掛著幸福的笑容

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