電鍋料理:芋頭香菇雞湯
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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先把棒腿川燙
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內把所有食材放入加一些水和紅標純米料理米酒.
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烹大師干貝風味加1茶匙,加1小匙鹽.蓋上磁蓋進電鍋蒸煮15分鐘取出.
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加上胡蘿蔔切花進入,蓋上磁蓋進電鍋蒸煮15分鐘取出.
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美味的"香菇芋頭雞湯"即完成.
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用大同電鍋蒸煮,好吃又美味
小撇步
乾香菇事先洗淨,泡水變軟後連香菇水一起進入陶瓷鍋內蒸煮.
芋頭切塊後沾脆酥粉後先油炸後才放入陶瓷鍋,這樣芋頭蒸煮過程比較不稀爛.
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高榮梅
蘇珊
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