劉怡霖 10 食譜 28 粉絲 追蹤 養生小零嘴..黑芝麻糖. 描述 家中必備的小零嘴.. 就是這黑芝麻糖啦.. 從六十歲的阿嬤 到五歲的圓圓.. 都愛的不得了呢.. 固頭毛..固筋骨.. 讚啦.. #素食 #蔬食 477 說讚 1 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黑芝麻 550克 水麥芽 240克 砂糖 240克 水 160克 塩 1/2小匙 步驟 黑芝麻保溫備用 其餘材料放鍋中以小火煮到142度錫火..... 黑芝麻拌入..快速半勻....桿平...切塊... 小撇步 做糖..動作就是快.狠..準.. 因為拌好的糖...一接觸到室溫..很快降溫.. 就會不好整型嚕.. 1.9 萬 瀏覽 2013/04/14 發表