阿嬤的大鍋菜
描述
小時候有時候回到家，會看到餐桌上沒有菜也沒有肉，只有一大鍋塞滿料的湯，這時候我就知道，今天的晚餐是阿嬤的大鍋菜🤤 用大骨熬出來的濃郁湯頭，是我最懷念的味道
自己開始煮飯之後，也很喜歡煮這一道，因為一鍋到底，澱粉、蛋白質、蔬菜一次解決，真的很方便。不過通常為了省時間，我都是食材煮軟了就起鍋，比較少花心力去熬大骨湯，所以我的版本是偏清淡的
份量
4
人份
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