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Miss V.
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（素）美式牧羊派。新素食 by Miss V.

（素）美式牧羊派。新素食 by Miss V.

描述

這是一道做法簡單，又非常道地的美式家常食譜~
更詳細的內容請點進部落格~
http://newvegan0920.blogspot.com/2013/04/blog-post_14.html

184 說讚 2 留言

食材

步驟

  • 預熱烤箱至425度F。 將馬鈴薯削洗淨後，放入（加了少許鹽吧的）熱水中煮熟。差不多20分鐘。

  • 在煮馬鈴薯的過程。拿一個炒菜鍋，放入4tbsp的素奶油。 接著炒入洋蔥，紅蘿蔔，芹菜，一些口感較硬的蔬菜，百里香，以及迷迭香。

  • 等步驟2的蔬菜軟化後，加入蒜頭，楊姑，以及碗豆。

  • 等步驟3的蔬菜軟化後，加入鹽巴及胡椒鹽嚐看看味道，是否自己喜歡。

  • 加入蔬菜高湯，用小火燉煮2分鐘。

  • 加入煮熟的紅豆（或是豌豆，黑豆）

  • 將煮熟後的馬鈴薯加入4tbsp的素奶油，再加入少許的鹽巴及胡椒鹽，嚐嚐看是否合胃口。

  • 將蔬菜移至長方形大烤盤，鋪平。最後鋪上馬鈴薯。

  • 放入425度F的烤箱，烤20分鐘。

  • 拿出烤箱即可享用！

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Miss V. 9 食譜 60 粉絲

新素食 by Miss V. 即將與大家分享 Miss V. 的新素食生活! 原來素食不再是素食, 它們是現代及時尚的料理！

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留言

共 2 則
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  • Hannah Liu
    Hannah Liu

    我想這是"五辛素料理", 吃宗教素的人, 大可自己斟酌替換就好啦

  • Ching Hua
    Ching Hua

    不意思，我看了妳的食材，發現食才中有洋蔥/蒜頭是（純）素食者不能食用的。

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