百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

鹽蔥豚舌

鹽蔥豚舌

描述

【鹽蔥豚舌】

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉

很喜歡豬舌的口感,蒸熟後直接切片,搭配鹹香鹽蔥,很美味喔
鹽蔥醬很適合搭配各種肉類

影音食譜:https://youtube.com/shorts/dgsLyfnQy_Q

8 說讚

食材

步驟

  • ❶ 豬舌準備一鍋冷水下鍋,放少許蔥、薑、米酒,煮開後繼續燙煮10分鐘

    ❶ 豬舌準備一鍋冷水下鍋,放少許、米酒,煮開後繼續燙煮10分鐘

  • ❷豬舌洗淨後,用刨刀將豬舌苔刮除再洗淨

    ❷豬舌洗淨後,用刨刀將豬舌苔刮除再洗淨

  • ❸電鍋內鍋,放豬舌、薑片、蔥段,外鍋用2杯水蒸煮熟透放涼切片

    ❸電鍋內鍋,放豬舌、片、段,外鍋用2杯水蒸煮熟透放涼切片

  • ❹鹽蔥醬:炒鍋加1匙香油,油熱放蔥花、洋蔥末炒香,再加鹽巴、黑胡椒翻炒均勻即可

    ❹鹽醬:炒鍋加1匙香油,油熱放花、洋蔥末炒香,再加鹽巴、黑胡椒翻炒均勻即可

  • ❺豬舌切片盛盤,搭配鹽蔥醬即可

    ❺豬舌切片盛盤,搭配鹽醬即可

  • 美味上桌

    美味上桌

5,109 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 高麗菜 雞湯 白菜滷 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 打拋豬 南瓜 湯麵 蒸蛋 炒麵 小黃瓜 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞肉 台式泡菜 豆腐 義大利麵 竹筍 菠菜 家常菜 酸辣湯 金針菇 排骨 四季豆 番茄炒蛋 鮭魚 茄子 花椰菜 低脂高蛋白 粽子 餅乾 杏鮑菇 香菇雞湯 糖醋排骨 麻婆豆腐 雞胸肉 娃娃菜 高麗菜飯 瓜仔肉 三杯雞 炒飯 滷肉 馬鈴薯 地瓜 雞蛋豆腐 番茄 馬鈴薯燉肉 早餐