馬鈴薯牛肉湯 艾咪愛的❣️ 26 食譜 68 粉絲 追蹤 35 說讚 一起做 讚 收藏 描述 馬鈴薯買了要趕快吃完喲😉 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 1顆 牛腱心 300克 蒜苗 2根 蒜頭 3瓣 水 1000毫升 調味 麻油 1湯匙 魚露 10克 糖 10克 細辣椒粉 10克 備料 牛腱心隨意切塊 。 馬鈴薯切跟牛肉差不多大小的塊狀 。 蒜頭切碎 。 蒜苗白色部分切小段，青色細切 。 步驟 熱鍋，加入麻油，煸香白色蒜苗，再加入牛肉塊煎到外皮是熟的，但內部是生的 將牛肉煎到開始出血水後加入水及馬鈴薯及蒜末，開中火燉煮 煮到馬鈴薯用筷子戳得穿且不黏筷，加入調味料及青蒜苗即可起鍋 小撇步 ❶魚露很鹹而且味道比較重，千萬不要手滑加太多🙃 7,150 瀏覽 2023/03/29 發表
