焗茄汁鯖魚水餃
艾咪愛的❣️從外婆家得到的茄汁鯖魚罐頭🥫 室友一直吵著要吃水餃🥟 考慮到營養均衡放了甜菠菜🥬
食材：東和茄汁鯖魚罐頭、甜菠菜葉片、可果美蕃茄醬、高麗菜水餃、水、起司(歐克還是卡門貝爾我忘了)
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懶惰家的微波鱸魚豆腐
艾咪愛的❣️電鍋被雞湯霸佔了，爐子正在煮白飯沒辦法水蒸鱸魚，於是鱸魚豆腐只好用微波爐處理了。……快快的，只需要7分鐘就熟透了。
食材：全聯剖開鱸魚、豆腐、醬油、薑、米酒、鱸魚鱗片稍微巡一下，清除乾淨、青蔥、辣豆瓣醬、豆腐切一公分厚，長寬二公分的塊、薑及青蔥切成細絲
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滷滷白菜🥬
艾咪愛的❣️炎炎夏日沒什麼胃口，滷汁加白飯永遠是正解🎉滷肉太膩嘴，滷菜就好了！
食材：白菜、絞肉、鹽、蝦米蝦皮、薄鹽醬油、香菇切細絲、香菇、蝦米蝦皮扁魚放入調理機打碎、薑絲、白菜洗淨切塊、蒜末、扁魚、全聯豆皮
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馬鈴薯牛肉湯
艾咪愛的❣️馬鈴薯買了要趕快吃完喲😉
食材：馬鈴薯、牛腱心、麻油、蒜苗、魚露、牛腱心隨意切塊、蒜頭、糖、馬鈴薯切跟牛肉差不多大小的塊狀、水、細辣椒粉、蒜頭切碎、蒜苗白色部分切小段，青色細切
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馬鈴薯煎餅
艾咪愛的❣️本來要做熱壓土司的，土司烤好了卻懶得切🥹內餡就拿來煎一煎做下午茶
食材：馬鈴薯、洋蔥、雞粉、蛋、現磨黑胡椒、馬鈴薯洗淨帶皮不切、起司、洋蔥隨便細切、無鹽奶油
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清冰箱義大利麵
艾咪愛的❣️火腿過期一天了😭反正市售蕃茄義大利麵醬只要加了超多蒜頭跟洋蔥就超好吃了😋
食材：火腿片、冷凍蕃茄、Prego義大利麵醬、櫛瓜、現磨黑胡椒、蒜頭切末、洋蔥切絲、蒜頭、鹽巴、火腿切方形、洋蔥、冷凍蕃茄沖水後可輕易把皮剝下、義大利麵條、蕃茄切小丁、櫛瓜切薄片
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電鍋煮的芋頭稀飯
艾咪愛的❣️懶懶的🫠所以把時間交給電鍋
食材：大甲芋頭、豬五花、統一肉燥、大香菇、白胡椒粉、將芋頭切成0.5x1公分的條狀、蝦米、薄鹽醬油、豬肉切成1x1公分小片、白米、香菇切細絲、水
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我家的功夫熊貓湯麵
艾咪愛的❣️每次看到功夫熊貓的鵝爸那碗清湯麵真的是令我垂涎三尺，不想花時間熬湯，就得想辦法煮出濃郁又清澈的湯底，大概思考三分鐘我就放棄了，對！...
食材：牛五花肉、新鮮香菇、有鹹味的油蔥酥、鴻禧菇、陳年榨菜、牛五花切成一口大小、雪白菇、香菇切絲、娃娃菜、娃娃菜洗淨，一片切成三長條、五木細關東麵、陳年榨菜用水沖洗髒污切薄片、水
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懶小鬼漢堡排
艾咪愛的❣️大掃除完的痠痛把人的惰性都釋放出來，但又好餓！所以簡單弄團肉來配飯
食材：牛絞肉、洋蔥、黑胡椒、DP艾登起司片、鹽巴、洋蔥切碎、無鹽奶油、起司切碎
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台灣蘆筍炒小魚干XO醬
艾咪愛的❣️2022年最後一炒，不太想花太多時間，簡單快速上菜，而且超級下飯😋
食材：台灣蘆筍、綜合海鮮、鹽巴、XO醬、蘆筍切去部分尾端，洗淨切段
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簡易泡菜牛肉豆腐鍋
艾咪愛的❣️上禮拜買了一盒中華豆腐，本來要拿來炸的，結果炸了餛飩🫠只好用別的方式吃豆腐了
食材：牛肉片、中華豆腐、鹽巴、香菇、素雞精、豆腐切塊、洋蔥絲、香菇梗跟一朵切成細絲、大蒜末、剩下香菇切塊、韓式泡菜(不吃辣可省略)、泡菜稍微剪一下，不要太碎、綠豆芽、小熱狗切半、雞蛋、小熱狗、水
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芥菜雞湯
艾咪愛的❣️從小只要回外婆家就能喝到芥菜豬腸湯，但外婆年事已高不再下廚了，前天買了一顆芥菜回來研究研究懷念的外婆味道
食材：芥菜、去骨雞腿、榨菜、薑、芥菜洗淨切塊、水、薑切片、榨菜稍做清洗泡水一小時、泡過水的榨菜切0.5公分厚片、雞腿肉切塊用清水稍微洗去血水
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焗烤白菜
艾咪愛的❣️聖誕佳節煮大餐需要開多爐的時候，烤箱才會變成我的好朋友
食材：大白菜、紅蘿蔔、鹽巴、蝦皮、大白菜洗淨切塊、洋蔥、紅蘿蔔削皮切絲、豬肉絲、洋蔥切絲、去殻蝦仁、牛奶、有鹽奶油、麵粉、焗烤起司絲
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烤起司三明治
艾咪愛的❣️熱量？那是什麼？在Grilled cheese sandwich面前熱量是另一個空間的事
食材：起司片、土司、雞肉火腿、無鹽奶油、蜂蜜
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客家鹹湯圓
艾咪愛的❣️這輩子只敢吃隔壁阿姨的客家鹹湯圓，但婚後一南一北我再也吃不到了，於是有樣學樣也煮了一鍋😋
食材：鮮肉湯圓、紅白小湯圓、鹽巴、茼蒿、紅蔥頭切碎、紅蔥頭、香菇切細絲、香菇、五花肉片切一口大小、豬五花肉片、豬絞肉、蝦米蝦皮、開水
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蛤蜊菇菇絲瓜
艾咪愛的❣️前一天吃火鍋預計要吃燙傷蛤蜊跟爆量菇菇的，結果吃肉就吃飽了🫠於是今晚的主角就是蛤蜊跟菇菇
食材：蛤蜊、絲瓜、鹽巴、金針菇、蛤蜊吐沙、薑絲、絲瓜切薄片、熱水、金針菇洗淨剝開
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被拌飯糾纏的海苔
艾咪愛的❣️每每看到韓劇的主角們抱著一大盆飯挖著吃，或用挖起來的飯去黏小片海苔大口吃下就覺得飯桶如我，總有一天一定也要這樣吃飯😗
食材：白飯、高麗菜、鹽巴、肉絲、韓國辣醬、高麗菜切絲、韓國泡菜、芝麻油、蒜頭切碎末、雞蛋、蒜頭、韓式海苔
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花椰菜乾燉肉
艾咪愛的❣️忽然看到廚房角落一包花椰菜乾、忽然看到冷凍庫一袋豬小里肌真空包，既然看到了就只好用嘴巴消滅它們
食材：豬小里肌、花椰菜乾、醬油、蒜末、糖、花椰菜乾洗淨，浸泡一小時、蒜苗、小里肌肉切厚片再切半、水
