起司櫛瓜早餐煎蛋餅

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描述

一早起來吃什麼?
冰箱翻一翻,有雞蛋與櫛瓜,加點麵粉與起司粉調味,加水和成麵糊,煎成蛋餅就是一道吃了會飽的美味蛋餅。

#清冰箱料理
#櫛瓜
#麵粉
#帕瑪森 #起司粉
#雞蛋
#早餐
#蛋餅

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 櫛瓜也可以換高麗菜絲、青江菜絲。

    櫛瓜也可以換高麗菜絲、青江菜絲。

  • 櫛瓜切絲。雞蛋略打散即可。

    櫛瓜切絲。雞蛋略打散即可。

  • 將所有食材包括水一起拌勻。
調味料依照個人喜好添加。也可以不調味,煎好在使用醬料。

調好的麵糊可以是稍微濃稠的,這可以做出較厚但要煎久一些才會熟的煎餅。或是稀一點,可以輕鬆攤開的麵糊,這能做出薄一點的麵餅。

    將所有食材包括水一起拌勻。 調味料依照個人喜好添加。也可以不調味,煎好在使用醬料。 調好的麵糊可以是稍微濃稠的,這可以做出較厚但要煎久一些才會熟的煎餅。或是稀一點,可以輕鬆攤開的麵糊,這能做出薄一點的麵餅。

  • 這是厚的小煎餅。水用80ml.

    這是厚的小煎餅。水用80ml.

  • 這是薄煎餅,水用了100ml。

    這是薄煎餅,水用了100ml。

  • 煎餅以中小火。兩面煎至金黃色即可起鍋。
心急用大火會沒熟就燒焦喔!

還有更多廚房與生活記事~
歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    煎餅以中小火。兩面煎至金黃色即可起鍋。 心急用大火會沒熟就燒焦喔! 還有更多廚房與生活記事~ 歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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