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丸子麵線羹

丸子麵線羹

描述

【丸子麵線羹】

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大網路書店上架囉

簡單做麵線羹😁,加點丸子就很美味,超市的蚵仔或滷大腸也都可以加

#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約180元,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/SwpzZLdzRJ8

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶蒜頭用磨泥器磨蒜泥(沒有磨泥器,可刀切細碎和調理器打碎)

    頭用磨泥器磨泥(沒有磨泥器,可刀切細碎和調理器打碎)

  • ❷鍋子加水,加入柴魚、油蔥酥、蒜泥,將水煮開後,再熬煮5分鐘,即為高湯
❸將高湯調味,醬油、米酒、糖、烏醋,調整自己喜愛的味道後

    ❷鍋子加水,加入柴魚、油酥、泥,將水煮開後,再熬煮5分鐘,即為高湯 ❸將高湯調味,醬油、米酒、糖、烏醋,調整自己喜愛的味道後

  • ❹加入麵線、丸子煮開後,稍煮5分鐘

    ❹加入麵線、丸子煮開後,稍煮5分鐘

  • ❺地瓜粉水勾芡至濃稠,享用前撒點香菜、胡椒粉、辣醬,烏醋即可

    地瓜粉水勾芡至濃稠,享用前撒點香菜胡椒粉、辣醬,烏醋即可

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