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Charlotte
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不會沾手的丸子

不會沾手的丸子

描述

做丸子最怕就是手要去擠肉球,搞得手又油又是味道,接著又怕油炸,噴髒流理台又有一鍋油不知如何處理。
這道丸子簡單做完可以冷凍,煮麵、燴白菜、或直接吃都是非常的可口。

13 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材攪拌均勻並有黏性。

(芹菜葉不去掉,全部切碎)

    所有食材攪拌均勻並有黏性。 (芹菜葉不去掉,全部切碎)

  • 裝入一個塑膠袋綁緊,在角落剪一個小洞。

    裝入一個塑膠袋綁緊,在角落剪一個小洞。

  • 擠出一個個丸子。

    擠出一個個丸子。

  • 可以用湯匙在旁整形,然後就放入微波爐裡,先3分鐘再2分鐘,每部微波爐的溫度會有差別。

    可以用湯匙在旁整形,然後就放入微波爐裡,先3分鐘再2分鐘,每部微波爐的溫度會有差別。

  • 直接可吃,或放涼收到冷凍庫,隨時煮麵或者是炒雜燴的時候可以使用。

    直接可吃,或放涼收到冷凍庫,隨時煮麵或者是炒雜燴的時候可以使用。

小撇步

放進塑膠袋後記得綁緊開口,像在擠蛋糕奶油球花的方式。

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Charlotte 491 食譜 1,271 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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  • yen
    yen

    巧思

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