【匯鮮市集】蕃茄海鮮湯
描述
假日煮個義式的蕃茄海鮮湯，
好喝又有豐富均衡的營養喔！
食材
調味料
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依標示
步驟
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蕃茄洗淨，在底部畫十字方便去皮，放入滾水中燙過後撈起來去皮，切丁備用。
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熱鍋放入奶油溶解後加入洋蔥丁炒至成金黃色。
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加入蕃茄醬、翻炒均勻之後加水、海鮮高湯粉、味醂，小火煮至滾。
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另起鍋將中卷切塊、螃蟹切塊、魚片、蝦子川燙後，再加蛤蠣到高湯裡煮至熟
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要起鍋前加入芹菜、羅勒葉末、鹽等調味。
小撇步
可依自己的喜好選擇加的海鮮、蔬菜的量！
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