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《番茄燉牛腩,全程不加一滴水》

《番茄燉牛腩,全程不加一滴水》

描述

春天這個時節,给家人做的美食,就是要營養豐富,適時的補充人體需要的蛋白質,又具備養生功效,也可以增强免疫力喔。如此,一道暖心又暖胃的番茄燉牛腩,酸甜可口,湯汁濃香,是最適合也不過的……在熬煮牛肉的過程中,牛肉本身的油脂和牛香味,也釋放到湯中了,原汁原味的牛肉蔬菜湯,是這道蕃茄燉牛腩的靈魂。煮好一鍋,再加上一份燙青菜,輕鬆的就端上餐桌的「牛肉燴飯」,也可以輕鬆地在10分鐘內變出牛香茄味的一餐。

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材排排站

    食材排排站

  • 先川燙一下牛肋條

    先川燙一下牛肋條

  • 燒熱油鍋爆香

    燒熱油鍋爆香

  • 爆香洋蔥

    爆香洋蔥

  • 加入番茄+屏大醬油炒香

    加入番茄+屏大醬油炒香

  • 炒好洋蔥+番茄倒入厚鍋中。

    炒好洋蔥+番茄倒入厚鍋中。

  • 在鍋中加入牛腩

    在鍋中加入牛腩

  • 接著加入紅蘿蔔

    接著加入紅蘿蔔

  • 加入ORO切丁番茄罐頭

    加入ORO切丁番茄罐頭

  • 準備燉煮去,加入牛腩塊+酒+糖+薑片+胡蘿蔔煮60分鐘

    準備燉煮去,加入牛腩塊+酒+糖+片+胡蘿蔔煮60分鐘

  • 完成。

    完成。

小撇步

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魔法料理星球 152 食譜 376 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

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