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Mei
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照燒蓮藕漢堡排

照燒蓮藕漢堡排

描述

Mei曾經在一本日文雜誌
看到蓮藕上面竟然黏著絞肉
看起來超可口的🤤
雖然看不懂材料及作法🤔
那就自己亂亂做吧!🤭

Mei不專業分享~

11 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 洋蔥切碎用少許油炒到呈透明狀

  • 加入絞肉、胡椒粉、糖、鹽、醬油 攪拌均勻後將絞肉拿起來摔打幾分鐘

  • 將絞肉捏成小球狀

  • 蓮藕片其中一面沾上太白粉

    蓮藕片其中一面沾上太白粉

  • 再將絞肉壓緊,然後拍打一些太白粉在絞肉上

    再將絞肉壓緊,然後拍打一些太白粉在絞肉上

  • 鍋中放入少許油、將漢堡排煎到金黃色
(可以蓋上蓋子悶ㄧ下)
再翻面煎一下蓮藕片

    鍋中放入少許油、將漢堡排煎到金黃色 (可以蓋上蓋子悶ㄧ下) 再翻面煎一下蓮藕

  • 倒入醬汁煮到收乾即可、要翻面煮喔!

    倒入醬汁煮到收乾即可、要翻面煮喔!

  • 帶便當也很讚喔!

    帶便當也很讚喔!

小撇步

全部食材在全聯就能買到喔!

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Mei 148 食譜 6,630 粉絲

我是Mei、我非常熱愛烘焙、料理及不織布手作,喜歡宅在家裡,喜歡逛逛書店~ Mei幸福手作粉絲專頁~

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