五味醬中卷

步驟

小撇步

#中卷我習慣把外皮脫掉，因為外皮是腥味的來源，
#整隻中卷下去燙會比較甜，不要先切塊再去燙哦！
#有網友說冰鎮後的中卷比較脆，但我沒有冰鎮直接切塊吃，就已經很甜很脆了，最主要是要新鮮。