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Vege Green
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素食料理:普羅旺斯蔬果燉飯

素食料理:普羅旺斯蔬果燉飯

描述

陽光充沛的田園 醞釀甜美的蔬果
配合容易取得的豆奶混合穀奶和黎麥。你會得到南法燉飯與陽光的養份

9 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蔬果前置作業 根莖類紅蘿蔔 南瓜 芋頭 任選蒸煮放涼   葉菜類高麗菜 白菜 綠花椰菜 等等切絲剝碎 蔬菜類以油燙熟或拌炒皆可

    蔬果前置作業 根莖類紅蘿蔔 南瓜 芋頭 任選蒸煮放涼 葉菜類高麗菜 白菜 綠花椰菜 等等切絲剝碎 蔬菜類以油燙熟或拌炒皆可

  • 以電鍋煮二杯米 記得此時只加菇類 鹽少許 韓式紫蘇香油幾滴

    以電鍋煮二杯米 記得此時只加菇類 鹽少許 韓式紫蘇香油幾滴

  • 電鍋飯煮好後。將芋香米飯和炒好的蔬菜以拌入的攪拌法混和

    電鍋飯煮好後。將芋香米飯和炒好的蔬菜以拌入的攪拌法混和

小撇步

混合好的拌飯調些穀奶和黎麥粉更滋味

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