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浦維老師的料理廚房
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鳳梨麵筋

鳳梨麵筋

描述

【鳳梨麵筋】

今天分享一道我很喜歡的料理,鳳梨麵筋再炒點五花肉,超級涮嘴無敵下飯
,酸甜好開胃

#全聯食材料理
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/JzcQXg_cmI4

19 說讚

食材

步驟

  • ❶五花肉切片(不喜歡豬皮口感太硬可以切出除)
❷鳳梨切小塊、麵筋泡水軟化

    ❶五花肉切片(不喜歡豬皮口感太硬可以切出除) ❷鳳梨切小塊、麵筋泡水軟化

  • ❸炒鍋不放油煸炒五花肉,煸至焦香,逼出豬油,再放蒜片、鳳梨炒出香氣

    ❸炒鍋不放油煸炒五花肉,煸至焦香,逼出豬油,再放片、鳳梨炒出香氣

  • ❹加醬油、米酒、砂糖、胡椒粉翻炒均勻,再放入麵筋

    ❹加醬油、米酒、砂糖、胡椒粉翻炒均勻,再放入麵筋

  • ❺加水將麵筋煨煮軟化,最後拌入蔥段、辣椒即可

    ❺加水將麵筋煨煮軟化,最後拌入段、辣椒即可

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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