百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
素食先生vegan220206
134 食譜 258 粉絲

輕蔬食料理-南瓜&素漢堡排餐😋

輕蔬食料理-南瓜&素漢堡排餐😋

描述

平常常見的澱粉,麵條及白米為多數,不妨嘗試不同的澱粉,類似馬鈴薯.地瓜,以及這次所使用的南瓜作為澱粉,可以減少血糖上升的速度~才不會不知不覺中攝取太多的澱粉呢~🍽️

💡吃素是一件好事,同時也要兼顧健康,讓更多人知道吃素也能攝取多元養分,撇除吃素無法得到營養的印象唷~❤️

2 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蔬菜洗淨後,切成喜愛的大小完成備料,並將南瓜放進電鍋蒸煮。

    蔬菜洗淨後,切成喜愛的大小完成備料,並將南瓜放進電鍋蒸煮。

  • 油倒入鍋中完成熱鍋,將(素)漢堡排下鍋,約中小火程度煎至呈現金黃色後,可放進餐盤。

    油倒入鍋中完成熱鍋,將(素)漢堡排下鍋,約中小火程度煎至呈現金黃色後,可放進餐盤。

  • 運用鍋內的香氣及熱氣,將紅蘿蔔.杏鮑菇及香菇倒入鍋中,加入少許水炒拌。

    運用鍋內的香氣及熱氣,將紅蘿蔔.杏鮑菇香菇倒入鍋中,加入少許水炒拌。

  • 杏鮑菇呈現金黃色後,將小白菜倒入鍋中,加入少許鹽及1/3量杯的水,並蓋上鍋蓋悶煮。
青菜熟透後可放入餐盤。

    杏鮑菇呈現金黃色後,將小白菜倒入鍋中,加入少許鹽及1/3量杯的水,並蓋上鍋蓋悶煮。 青菜熟透後可放入餐盤。

  • 電鍋內的南瓜上桌,並灑上適量的白芝麻,可享用美味的"南瓜&素漢堡排"素食佳餚~

    電鍋內的南瓜上桌,並灑上適量的白芝麻,可享用美味的"南瓜&素漢堡排"素食佳餚~

小撇步

要注意素漢堡排本身具有鹹度,無須再添加鹽。
用中小火煎至焦焦口感,很美味呢!

3,986 瀏覽
avatar
素食先生vegan220206 134 食譜 258 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 酸辣湯 炒麵 白菜滷 金針菇 糖醋排骨 餅乾 雞湯 雞蛋豆腐 四季豆 湯麵 蕃茄燉牛肉 南瓜 打拋豬 花椰菜 義大利麵 雞肉 炒飯 台式泡菜 家常菜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 豆腐 竹筍 早餐 高麗菜 排骨 番茄 三杯雞 小黃瓜 瓜仔肉 高麗菜飯 菠菜 馬鈴薯 地瓜 杏鮑菇 滷肉 鮭魚 蒸蛋 粽子 茄子 櫛瓜 番茄炒蛋 糖葫蘆 雞胸肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 低脂高蛋白