早午餐 big breakfast

Lamy's Cuisine
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10 說讚 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯去皮,切塊泡鹽水15分鐘,預熱烤箱200度

    馬鈴薯去皮,切塊泡鹽水15分鐘,預熱烤箱200度

  • 馬鈴薯擦乾,加鹽兩小匙,甜椒粉兩小匙,蒜味橄欖油,拌均勻。

    馬鈴薯擦乾,加鹽兩小匙,甜椒粉兩小匙,橄欖油,拌均勻。

  • 鋪在烤盤上,放入烤箱烤30~40分鍾,筷子可以插下去就熟了

    鋪在烤盤上,放入烤箱烤30~40分鍾,筷子可以插下去就熟了

  • 蕃茄去蒂對切,蘑菇切塊,香腸對切,蛋加鮮奶跟鹽打散,蒜頭切碎。取一平底鍋先乾煎香腸,再煎蕃茄,再炒蛋,最後炒蒜頭奶油蘑菇,一鍋到底。

    蕃茄去蒂對切,蘑菇切塊,香腸對切,蛋加鮮奶跟鹽打散,頭切碎。取一平底鍋先乾煎香腸,再煎蕃茄,再炒蛋,最後炒頭奶油蘑菇,一鍋到底。

小撇步

蘑菇千萬不要水洗用紙巾擦一擦就好,奶油不耐高溫起鍋前再下.

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