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婕華
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炒小魚豆干 (加魷魚)

炒小魚豆干 (加魷魚)

描述

因為很簡單,,所以步驟圖片就省略了🤗🤗 簡略版的乾式客家小炒

19 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 干魷魚泡水剪絲,小魚乾洗乾淨/瀝乾水份

  • 起油鍋,,豆干片炒香,,盛起

  • 原鍋放入魷魚絲,小魚乾 (乾炒) 炒香後再加入一點油,碎一起拌炒

  • 最後加入 糖,醬油,白胡椒粉,辣椒醬(一起拌勻),加入豆干片(拌勻試味道),撒上蔥花  完成

    最後加入 糖,醬油,白胡椒粉,辣椒醬(一起拌勻),加入豆干片(拌勻試味道),撒上花 完成

小撇步

加糖是避免小魚乾死鹹
喜歡小魚乾軟一點,可以加點水

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