高纖水果優酪乳杯

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描述

想一邊吃甜品一邊補充每天的膳食纖維嗎?今次的優酪乳杯幫到你!造型漂亮又抗氧化,,再加上優酪乳中的益生菌,吃了可以讓皮膚更好呢~

影片在此!https://youtu.be/Kj9hzHjKXiQ

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 食材大合照

    食材大合照

  • 紫色地瓜蒸熟、去皮,再壓成泥;開心果拍碎。

    紫色地瓜蒸熟、去皮,再壓成泥;開心果拍碎。

  • 所有水果洗淨抹乾,除了車厘子外所有水果去蒂、切片,草莓難以切成心型的部份切碎成泥。

    所有水果洗淨抹乾,除了車厘子外所有水果去蒂、切片,草莓難以切成心型的部份切碎成泥。

  • 奇亞籽用水浸泡15分鐘至發脹。準備2個玻璃杯。

  • 先將一半的紫色番薯泥鋪底,再用水果和雜莓燕麥片。如覺得優酪乳太酸可加一點點蜂蜜調味。重覆至優酪乳水果杯呈八分滿,最後飾上草莓泥、開心果碎和櫻桃

  • 重覆第5步,完成另一杯水果優酪乳杯。

  • 完成!

    完成!

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80後香港雙職人妻。 畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。 由營養學角度踏入新晉廚娘修行,並以「Cat Can, You Can」為目標。 每天致力用平民化的價錢和稚嫩的烹調技術來為家人做出營養滿分的料理。 分享煮食日常的同時,希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民 (笑~

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