剝皮辣椒燉雞湯(不辛辣版)

ching
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食材

步驟

  • 雞肉先用水川燙出雜質,沖冷水洗淨備用

  • 鍋內倒入剝皮辣椒汁、水、雞肉、老薑片、米酒、大茂黑瓜數個 煮滾後,轉小火慢燉半小時

  • 調味後,再放入剝皮辣椒燉10分鐘起鍋完成。

    調味後,再放入剝皮辣椒燉10分鐘起鍋完成。

小撇步

1.大茂黑瓜放入燉出甜味能減去辛辣感
2.剝皮辣椒汁及剝皮辣椒依自己的辛辣度調整數量

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