五指毛桃淮山走地雞湯

Name: 五指毛桃淮山走地雞湯 by 姥姥廚房
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 走地雞/土雞 半隻; 五指毛桃 1兩; [調味料] 鹽 1茶匙; 淮山 1兩; 紅棗 10粒; 薑 2片; 水 2000cc

描述

就喜歡五指毛桃的淡淡椰子清香，在加上補肺益氣健脾, 增強免疫力的功效，我對這煲湯真是愛不釋手。

4 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

走地雞/土雞

半隻
五指毛桃

1兩
淮山

1兩
紅棗

10粒
薑

2片
水

2000cc

調味料

鹽

1茶匙

步驟

五指毛桃、淮山和紅棗用水浸洗 ; 走地雞斬件 , 放入滾水川燙去血水和雜質；薑切片。
將全部材料放入鍋內 , 開大火水滾後轉小火煮2小時。
最後加入鹽調味即可。

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2021/12/13 發表

姥姥廚房 225 食譜 795 粉絲

療癒人心的力量，來自日常生活中，能夠好好吃頓飯，好好洗個澡，好好睡一覺。米其林餐桌上的美食，自然是佳餚，但是如果論及療癒靈魂，那麼，那些平凡但質樸自然的食物，似乎更勝一籌。也許，食物本身永遠不是重點，準備食物的那個人，以及她背後的用心，才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物，能傳遞關懷和力量，這是人與人之間，不言而喻的溝通與交流吧！

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