10學知味 11 食譜 25 粉絲 追蹤 魚高湯 描述 作法相當簡單,全部都丟下去 萬用鍋/爐火慢熬就可以囉 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 鱸魚頭 1顆 魚骨 適量 蒜頭 4瓣 薑 4片 鹽巴 1茶匙 洋蔥🧅 半顆 蔥根 適量 米酒 適量 步驟 去市場請老闆將骨肉分離並跟老闆買適量的魚骨(我這邊是多要到了一根魚骨) 之後就如同標體介紹一樣,全部丟下去熬煮就好啦! 補鈣補膠質的好湯!不管當湯底還是直接喝,甚至哺乳期都是一道很好的湯品喔! 快來一起做做看 小撇步 蔥根是我在坐月子時,月子媽媽教的,有效預防感冒唷!煮菜有使用到蔥,我都會另外將根保留下來,提味並能增加營養 3,140 瀏覽 2023/02/19 發表