❤️濃湯媽❤️ 65 食譜 222 粉絲 追蹤 素食/燻豆包炒蘿蔔乾香菇 描述 ✨這道料理很下飯喔!喜歡素食的朋友可以試看看喲!😀✨ #素食 #蔬食 #全素 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 蘿蔔乾 1份 香菇 4~5朵 煙燻豆包 1塊 醬油膏 少許 糖 1小匙 麻油、香油 少許 薑末 少許(可無) 步驟 蘿蔔乾跟香菇一起泡水約20分鐘左右,好了撈起瀝乾,把蘿蔔乾、香菇、燻豆包(稍微清洗一下)分開切碎 用濾網把蘿蔔乾、香菇、燻豆包分開使用濾網過濾多於水份,炒的時候不會那麼溼 接著用不沾鍋中小火炒蘿蔔乾、香菇,可一起下去炒到乾,炒到水份蒸發乾乾的 全部炒乾之後,開始加一點麻油、一點香油,在炒一下 麻油、香油炒香之後,下燻豆包,炒到燻豆皮也差不多乾了 接著加一點醬油膏,可在加一小匙糖,炒香 香噴噴的下飯✨燻豆包蘿蔔乾香菇✨就完成啦!😊 小撇步 利用濾網過濾多於水份,比較快炒乾蘿蔔乾香菇、燻豆包喔!#食材素食店購買 4,865 瀏覽 2023/02/18 發表