香菇豆腐蒸蛋(素食可吃)

Elma
1 食譜 3 粉絲

素食者可吃

時間
20 分鐘

食材

  • 1.將一盒嫩豆腐切塊(可切12小塊)
2.將鮮香菇切薄片
3.可加洋蔥(如果素食者不能吃洋蔥,就不要加)
4.將香菇先炒過,會比較香
5.炒到有一點香氣就可以了,把他擺在豆腐上面。

    1.將一盒嫩豆腐切塊(可切12小塊) 2.將鮮香菇切薄片 3.可加洋蔥(如果素食者不能吃洋蔥,就不要加) 4.將香菇先炒過,會比較香 5.炒到有一點香氣就可以了,把他擺在豆腐上面。

  • 1.看盤子大小決定要幾顆蛋
2.上面的圖片是使用四顆蛋
3.將蛋汁與昆布醬油以及味琳混在一起,可以自己口味決定鹹度
4.將醬料均勻倒在盤子中

    1.看盤子大小決定要幾顆蛋 2.上面的圖片是使用四顆蛋 3.將蛋汁與昆布醬油以及味琳混在一起,可以自己口味決定鹹度 4.將醬料均勻倒在盤子中

  • 1.隔水加熱
2.大約十分鐘

    1.隔水加熱 2.大約十分鐘

  • 隔水加熱至蛋熟即可

    隔水加熱至蛋熟即可

  • 完成

    完成

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Elma
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