香菇豆腐蒸蛋(素食可吃) Elma 1 食譜 3 粉絲 追蹤 221 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 素食者可吃 時間 20 分鐘 食材 鮮香菇 3-4朵 嫩豆腐 1盒 蛋 4顆 醬料 日式昆布醬油(素食可食) 1罐 味琳 1罐 1.將一盒嫩豆腐切塊(可切12小塊) 2.將鮮香菇切薄片 3.可加洋蔥(如果素食者不能吃洋蔥,就不要加) 4.將香菇先炒過,會比較香 5.炒到有一點香氣就可以了,把他擺在豆腐上面。 1.看盤子大小決定要幾顆蛋 2.上面的圖片是使用四顆蛋 3.將蛋汁與昆布醬油以及味琳混在一起,可以自己口味決定鹹度 4.將醬料均勻倒在盤子中 1.隔水加熱 2.大約十分鐘 隔水加熱至蛋熟即可 完成 1.1 萬 瀏覽 2018/04/23 發表