蜜斯Ann的美食日記 396 食譜 2,627 粉絲 追蹤 「抗糖主食」豆腐飯 描述 減肥的終極奧義——抗糖! 簡單自製豆腐飯,用豆腐來代替白米飯, 植物蛋白質不僅美味,也有更持久的飽腹感哦! 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 板豆腐 1塊 步驟 板豆腐一塊,有的地方叫北豆腐,就是硬質豆腐(水分含量少的即可)。 壓重物20-30分鐘,幫助排除水分。 排水後的豆腐捏碎,倒入平底鍋,中火炒幹。 炒好的豆腐飯重量會是原本的一半。冷卻後冷藏可放2天,分裝冷凍可存2周。 可取代白米飯食用,或者與其他食材拌炒,做成蓋飯等。 這裡看到的。 1 萬 瀏覽 2023/02/15 發表