百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蜜斯Ann的美食日記
396 食譜 2,640 粉絲

「抗糖主食」豆腐飯

「抗糖主食」豆腐飯

描述

減肥的終極奧義——抗糖!
簡單自製豆腐飯,用豆腐來代替白米飯,
植物蛋白質不僅美味,也有更持久的飽腹感哦!

30 說讚

食材

步驟

  • 板豆腐一塊,有的地方叫北豆腐,就是硬質豆腐(水分含量少的即可)。

    板豆腐一塊,有的地方叫北豆腐,就是硬質豆腐(水分含量少的即可)。

  • 壓重物20-30分鐘,幫助排除水分。

    壓重物20-30分鐘,幫助排除水分。

  • 排水後的豆腐捏碎,倒入平底鍋,中火炒幹。

    排水後的豆腐捏碎,倒入平底鍋,中火炒幹。

  • 炒好的豆腐飯重量會是原本的一半。冷卻後冷藏可放2天,分裝冷凍可存2周。

    炒好的豆腐飯重量會是原本的一半。冷卻後冷藏可放2天,分裝冷凍可存2周。

  • 可取代白米飯食用,或者與其他食材拌炒,做成蓋飯等。

    可取代白米飯食用,或者與其他食材拌炒,做成蓋飯等。

  • 這裡看到的。

    這裡看到的。

1 萬 瀏覽
avatar
蜜斯Ann的美食日記 396 食譜 2,640 粉絲

做點什麼好呢?喝酒、吃飯、睡大覺…

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 糖醋排骨 番茄 玉米濃湯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 菠菜 花椰菜 打拋豬 竹筍 低脂高蛋白 茄子 酸辣湯 湯麵 餅乾 鮭魚 小黃瓜 義大利麵 麻婆豆腐 南瓜 家常菜 四季豆 雞胸肉 金針菇 粽子 馬鈴薯 瓜仔肉 香菇雞湯 娃娃菜 台式泡菜 櫛瓜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 雞肉 豆腐 蒸蛋 炒飯 早餐 地瓜 白菜滷 番茄炒蛋 杏鮑菇 雞湯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 三杯雞 炒麵 高麗菜 排骨