蔡惠如 1 食譜 1 粉絲 追蹤 堅果地瓜泥 描述 清爽美味的堅果地瓜泥,兼顧美味與營養、健康,很適合當作早餐的配餐之一喔! 前一天先備餐起來,隔天早晨就可以快速組合完成美味早餐 7 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 地瓜 300g 萄葡乾 10g 牛奶 10cc 堅果 10g 步驟 地瓜洗淨,放入電子鍋,一杯水蒸熟。 蒸熟後的地瓜壓泥,加入牛奶攪拌,牛奶的量可以依據自己喜歡的濕潤口感增減。 加入萄葡乾拌勻。 建議放入冰箱至少半天,這樣萄葡乾的香氣及甜味會跟地瓜泥結合在一起,更美味。 要吃的時候,再用湯匙挖出, 稍微整成球型,上面再撒上壓碎的堅果。 小撇步 地瓜泥不整型也是可以的唷! 堅果不壓碎放在上面也很不錯! 4,200 瀏覽 2023/02/13 發表