🍲五行時蔬拌炒豆干🍲
描述
也許覺得自己烹調好麻煩，想到外面用餐，偶爾在家烹調料理，來點儀式感，便是幸福也安心。
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將白米.小米洗淨後，加入適量的水，放進電子鍋烹煮。在等候時將蔬菜及豆干洗淨，並完成備料。
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油倒入鍋內完成熱鍋，豆乾倒入鍋中乾煎，煎至金黃色。
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再將豌豆及黑木耳倒入鍋中，並加入少許的水拌炒。
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快熟透後將高麗菜放入鍋中，並加入0.3杯的水及少許的鹽，蓋上鍋蓋燜煮約1.5-2分鐘。
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5️⃣打開鍋蓋後可將料理盛裝在餐盤中，並灑上少許的白芝麻。
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煮熟的小米白飯盛好後，即可享用美味佳餚。😁
小撇步
煮熟的小米白飯盛好後，即白米及小米搭配一起煮，不僅色系好看之外，對於一碗飯更增添了營養價值，小米含有蛋白質.碳水化合物.維生素B2.C.E及鐵、鈣、磷、鐵、鉀，甚至含有少見的胡蘿蔔素。再配上一盤五行時蔬拌炒豆干，雖然看似簡單的一頓晚餐，但營養滿分😋。
也許覺得自己烹調好麻煩，想到外面用餐
