[一鍋到底] 南瓜小米粥
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描述
天冷來碗粥當早餐，暖呼呼的，小孩們一直敲碗許願的米粥，去餃子館我也很愛裝兩三碗的小米粥，一直很想做但又不敢怕焦底，有了GREENIS終於可以無懸念只要丟料就開煮，蓋上鍋蓋我還去洗四個小孩，弄完出來香噴噴的小米粥也好了👍
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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南瓜切塊丟入；GREENIS設定：轉速6｜10秒｜溫度0 （有Greenis連切碎都省了，只要10秒鐘）
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放入白米、小米、水開始烹煮，記得量杯蓋要打開，怕噴濺用濾網蓋著，GREENIS設定：轉速1｜30分鐘｜溫度100度
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✅完成～不用泡米、不用顧爐，懶媽媽救星
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煮起來超大鍋的，我們吃了兩餐，我有再最後整鍋加二號砂糖但其實沒啥感覺，覺得可以像餐館一樣要吃的時候自己加糖
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不用泡米、不用顧爐，簡單好吃的南瓜小米粥，當早餐或是點心都很適合～
小撇步
煮粥小撇步，喜歡很濃粥，米：水可以選1:6；喜歡帶點水，可以用1:8；我比官方食譜水多一點用1:8，想說煮的時候水會蒸散而且煮粥中間不能加水；煮起來的濃稠度剛好我很喜歡
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