喬媽手作 12 食譜 51 粉絲 追蹤 楊桃飯 描述 鹹鹹搭配楊桃香甜,味道意外的很和諧,真的回味無窮 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 楊桃 2顆 米 3米杯 紅蘿蔔 1條 乾香菇 5朵 五花肉 0.5條 醬油 2大匙 味素或雞粉 1茶匙 熱水 600毫升 油蔥酥紅蔥油 2大匙 豬油 1大匙 步驟 楊桃邊條切掉 切片泡鹽水 香菇泡熱水(直接泡600毫升熱水) 紅蘿蔔切丁、泡好的香菇切丁 五花肉切片 油鍋下豬油,下五花肉煸焦黃 下香菇丁炒香,再下胡蘿蔔 下洗好的米繼續拌炒加油蔥酥、醬油、味素或雞粉 鋪上楊桃片 加剛剛泡香菇的600cc熱水 蓋蓋子煮15分關火悶20分 打開蓋子拌好出鍋 3,578 瀏覽 2023/01/31 發表