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喬媽手作
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楊桃飯

楊桃飯

描述

鹹鹹搭配楊桃香甜,味道意外的很和諧,真的回味無窮

3 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 楊桃邊條切掉 切片泡鹽水

  • 香菇泡熱水(直接泡600毫升熱水)

  • 紅蘿蔔切丁、泡好的香菇切丁

  • 五花肉切片

  • 油鍋下豬油,下五花肉煸焦黃

  • 香菇丁炒香,再下胡蘿蔔

  • 下洗好的米繼續拌炒加油酥、醬油、味素或雞粉

  • 鋪上楊桃片 加剛剛泡香菇的600cc熱水 蓋蓋子煮15分關火悶20分 打開蓋子拌好出鍋

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