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Alin廚房(阿琳上菜)
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宮保雞丁

宮保雞丁
14 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

雞肉醃料

步驟

  • 1.雞肉切塊醃20分鐘。

    1.雞肉切塊醃20分鐘。

  • 2. 起油鍋,將雞肉下鍋炒至約7-8分熟

    2. 起油鍋,將雞肉下鍋炒至約7-8分熟

  • 3. 同鍋,挪一個小位子,將蔥白、薑、蒜下鍋爆香。

    3. 同鍋,挪一個小位子,將白、下鍋爆香。

  • 4. 混合炒一下,加入辣椒將雞肉炒熟

    4. 混合炒一下,加入辣椒將雞肉炒熟

  • 5. 起鍋前再加入蔥綠、花生和適量的鹽調味,完成

    5. 起鍋前再加入綠、花生和適量的鹽調味,完成

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