百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cinya
141 食譜 595 粉絲

魷魚螺肉蒜 (湯頭清澈祕訣)

描述

這幾天待在台南,看到媽媽又要煮我最愛的 #魷魚螺肉蒜,當然不能錯過機會,特地錄了影片先跟大家拜個晚年,順便教大家怎麼做 #湯頭清澈又超好喝的魷魚螺肉蒜!
👉關注更多團購:https://linktr.ee/cinya
👉更多料理關注FB粉專:『Cinya的私房烘焙課』

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料,乾魷魚剪小塊,跟乾香菇一起泡水30分鐘

    準備好材料,乾魷魚剪小塊,跟乾香菇一起泡水30分鐘

  • 豬肉片厚切大片,先燙熟5-6分熟即可

    豬肉片厚切大片,先燙熟5-6分熟即可

  • 十人份鍋子煮一鍋沸水,加入螺肉罐頭+泡過的魷魚及香菇+豬肉片,煮沸後調味,最後才加入切成小圓塊的大蒜

    十人份鍋子煮一鍋沸水,加入螺肉罐頭+泡過的魷魚及香菇+豬肉片,煮沸後調味,最後才加入切成小圓塊的大

  • 一鍋清澈又好喝的魷魚螺肉蒜,簡單完成

    一鍋清澈又好喝的魷魚螺肉,簡單完成

小撇步

※ 豬肉片務必先燙5-6分熟,去肉沫及浮油
※ 大蒜要切成小圓塊,不要斜切,這樣才吃得到大蒜的脆口及辣味,最後才加入湯裡
👉關注更多團購:https://linktr.ee/cinya
👉更多料理關注FB粉專:『Cinya的私房烘焙課』

1.3 萬 瀏覽
avatar
Cinya 141 食譜 595 粉絲

我是Cinya,住永和,是個熱愛烘焙及烹飪的資訊人,喜歡自學及研究各式以健康為取向的烘焙點心及美食。粉專公告個人開課訊息及公益教學等上課資訊,也不定時分享健康美食食譜及相關烘焙資訊影音檔,歡迎您按讚追蹤。粉專:https://www.facebook.com/Cinya168/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 南瓜 湯麵 竹筍 高麗菜飯 打拋豬 玉米濃湯 菠菜 娃娃菜 豆腐 杏鮑菇 粽子 雞胸肉 三杯雞 地瓜 番茄 低脂高蛋白 雞肉 小黃瓜 義大利麵 瓜仔肉 滷肉 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 鮭魚 炒麵 排骨 白菜滷 花椰菜 早餐 櫛瓜 糖醋排骨 家常菜 茄子 涼拌小黃瓜 蒸蛋 麻婆豆腐 餅乾 雞蛋豆腐 炒飯 香菇雞湯 金針菇 台式泡菜 糖葫蘆 四季豆 雞湯 高麗菜