昆布蒜薑莫瑞鱈魚頭湯(一魚兩吃法)


桓桓
13 食譜 13 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

活魚處理的墨瑞鱈~~澳洲頂級白肉魚
是滑嫩~富含膠質的鱈魚種!!!
愛吃鱈魚類的必嚐頂級新口感
好好吃~好滑嫩~好鮮甜~好營養
這裡買的到
https://www.facebook.com/juhaoeel

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
調味
些許
2匙
  • 1
    活魚處理的莫瑞鱈~ 魚頭和身體分別真空包裝!! 身體我做清蒸~魚頭.尾巴滾湯
  • 2
    (昆布+蒜片+蒜頭)+米酒~先滾湯20分鐘
  • 3
    再放入魚頭和尾巴滾15分
  • 4
    再放入蒜段和蔥絲.蛤仔5分鐘
  • 5
    起鍋前再加入干貝粉約2匙調味~即可~好好喝好鮮甜!!!湯都是滿滿的膠質
小撇步

https://icook.tw/recipes/163564
這裡是清蒸的魚身作法

2016/07/15 發表 2,693 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
桓桓
13 食譜 13 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇品幸福砧板義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

    昆布蒜薑莫瑞鱈魚頭湯(一魚兩吃法) 活魚處理的墨瑞鱈~~澳洲頂級白肉魚 是滑嫩~富含膠質的鱈魚種!!! 愛吃鱈魚類的必嚐頂級新口感 好好吃~好滑嫩~好鮮甜~好營養 這裡買的到 https:/...