♦泰泰風♦打抛雞肉
炒打拋系列料理是泰國菜中的平民美食，也是你這個外國人會愛上泰國菜的首選理由，每一聞到這道料理的獨特香氣，就彷如置身於熱情的南國中，誰能不愛上它呢？我用台灣食材，調出濃濃異國風味元素的打拋醬，今後您就不用再為備料不易，煮醬花時間傷腦筋啦！
食材
泰泰風打拋醬
1-2大匙
雞胸絞肉
1副
秋葵
適量
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1運用泰泰風打拋醬只要三分鐘，就可以輕輕鬆鬆做出打拋肉囉！ http://www.taitaifon.com -
2將雞胸絞肉入油鍋炒至九分熟
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3將一中式湯匙的靚採打拋醬加入，用量可以個人口味做調整
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4加一些秋葵片（可加可不加），炒均勻至全部材料熟成即可。
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5好吃的打拋肉就上桌囉 ! !
小撇步
♦雞胸肉也可以換成自己喜歡的肉品，如：豬絞肉、牛絞肉
♦還可以做出打拋蝦、打拋茄子。或以打拋醬做出打拋漢堡。直接沾拌也很讚。
♦最值得一提的是不用另外加其他調味
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