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Tai Tai Fon泰泰 風
238 食譜 1,157 粉絲

♦泰泰風♦打抛雞肉

♦泰泰風♦打抛雞肉

描述

炒打拋系列料理是泰國菜中的平民美食,也是你這個外國人會愛上泰國菜的首選理由,每一聞到這道料理的獨特香氣,就彷如置身於熱情的南國中,誰能不愛上它呢?我用台灣食材,調出濃濃異國風味元素的打拋醬,今後您就不用再為備料不易,煮醬花時間傷腦筋啦!

202 說讚

食材

步驟

  • 運用泰泰風打拋醬只要三分鐘,就可以輕輕鬆鬆做出打拋肉囉!
http://www.taitaifon.com

    運用泰泰風打拋醬只要三分鐘,就可以輕輕鬆鬆做出打拋肉囉! http://www.taitaifon.com

  • 將雞胸絞肉入油鍋炒至九分熟

    將雞胸絞肉入油鍋炒至九分熟

  • 將一中式湯匙的靚採打拋醬加入,用量可以個人口味做調整

    將一中式湯匙的靚採打拋醬加入,用量可以個人口味做調整

  • 加一些秋葵片(可加可不加),炒均勻至全部材料熟成即可。

    加一些秋葵片(可加可不加),炒均勻至全部材料熟成即可。

  • 好吃的打拋肉就上桌囉 ! !

    好吃的打拋肉就上桌囉 ! !

小撇步

♦雞胸肉也可以換成自己喜歡的肉品,如:豬絞肉、牛絞肉
♦還可以做出打拋蝦、打拋茄子。或以打拋醬做出打拋漢堡。直接沾拌也很讚。
♦最值得一提的是不用另外加其他調味
泰泰風部落格
http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog
FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon
官方網站http://taitaifon.com/

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Tai Tai Fon泰泰 風 238 食譜 1,157 粉絲

Laura(蘿拉)曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,又自創品牌, 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

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