♦泰泰風♦打抛雞肉

2013/04/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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炒打拋系列料理是泰國菜中的平民美食,也是你這個外國人會愛上泰國菜的首選理由,每一聞到這道料理的獨特香氣,就彷如置身於熱情的南國中,誰能不愛上它呢?我用台灣食材,調出濃濃異國風味元素的打拋醬,今後您就不用再為備料不易,煮醬花時間傷腦筋啦!

食材

泰泰風打拋醬 1-2大匙
雞胸絞肉 1副
秋葵 適量
  • 1 運用泰泰風打拋醬只要三分鐘,就可以輕輕鬆鬆做出打拋肉囉! http://www.taitaifon.com
  • 2 將雞胸絞肉入油鍋炒至九分熟
  • 3 將一中式湯匙的靚採打拋醬加入,用量可以個人口味做調整
  • 4 加一些秋葵片(可加可不加),炒均勻至全部材料熟成即可。
  • 5 好吃的打拋肉就上桌囉 ! !
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小撇步

♦雞胸肉也可以換成自己喜歡的肉品,如:豬絞肉、牛絞肉
♦還可以做出打拋蝦、打拋茄子。或以打拋醬做出打拋漢堡。直接沾拌也很讚。
♦最值得一提的是不用另外加其他調味
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