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Helen(海倫小姐)
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牛肉紅蘿蔔粥/早餐/零廚藝

牛肉紅蘿蔔粥/早餐/零廚藝

描述

好可怕的紅蘿蔔喔!(笑。。)但是因為健康又營養的關係還是要吃它,只好把它煮的爛爛的把那濃濃的紅蘿蔔味道給去除。和牛肉、南瓜拌炒再結合鴻禧菇果然濃味就沒了^ ^在湯裏等於是將養份作了完美的轉移啊。早餐沒什麼變化?粥品煮來煮去都是那幾樣?不如來試試這款紅蘿蔔粥吧!

8 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備齊。紅蘿蔔削皮切小丁、南瓜削皮切小塊、洋蔥切小段。鴻禧菇切尾。

    將所有材料備齊。紅蘿蔔削皮切小丁、南瓜削皮切小塊、洋蔥切小段。鴻禧菇切尾。

  • 準備至少可裝2200CC(約大同電鍋的量)鍋,開小火,將鵝油放入與剪小塊的牛肉翻炒。

    準備至少可裝2200CC(約大同電鍋的量)鍋,開小火,將鵝油放入與剪小塊的牛肉翻炒。

  • 加入米酒、鹽、放入紅蘿蔔、南瓜塊、洋蔥小丁,中火翻炒。

    加入米酒、鹽、放入紅蘿蔔南瓜塊、洋蔥小丁,中火翻炒。

  • 再放入白胡椒粉、鴻禧菇翻炒。中火。

    再放入白胡椒粉、鴻禧菇翻炒。中火。

  • 加入水及白飯攪拌一下。中火煮至滾,再蓋鍋蓋小火煮5分鐘。悶5分鐘即完成。

    加入水及白飯攪拌一下。中火煮至滾,再蓋鍋蓋小火煮5分鐘。悶5分鐘即完成。

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Helen(海倫小姐) 410 食譜 1,159 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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