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杏昌醫藥護腎小學堂
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藕粉凍飲

藕粉凍飲

描述

蓮藕粉遇到熱水可快速凝結成膠狀,口感像果凍,再加上益勝佳口感豐富,營養美味

4 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先將藕粉粗粒的部分用湯匙壓碎成粉,添加砂糖

    先將藕粉粗粒的部分用湯匙壓碎成粉,添加砂糖

  • 緩慢依序加入滾水並快速攪拌成凍狀(注意:水的溫度及水量影響凝固程度),建議水量不可一次加太多,太稀會變水狀

    緩慢依序加入滾水並快速攪拌成凍狀(注意:水的溫度及水量影響凝固程度),建議水量不可一次加太多,太稀會變水狀

  • 將益勝佳加水化開後,將果凍狀的藕粉凍加入

    將益勝佳加水化開後,將果凍狀的藕粉凍加入

小撇步

沖藕粉技巧需練習,建議水一滾開就下去沖,而且不能一次加太多水,小編也是試過2-3次才成功成果凍狀(已哭),但過程好玩且不同程度的藕粉有不同的口感,有興趣的朋友可以一同來實驗看看,歡迎留言跟小編分享大家成功經驗!

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杏昌醫藥護腎小學堂 45 食譜 118 粉絲

杏昌醫藥科技|腎臟保健專家|專業的健康守護者。 低蛋白、低磷鉀鈉,我們與您一起思索,讓CKD腎友能夠愉快地持續每日的飲食。 購物網站 : https://eshop.conmed.com.tw/ 官方網站 : https://www.conmed.com.tw/

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