Emma 522 食譜 1,138 粉絲 追蹤 紅豆年糕 描述 過年每家必備的年糕,意味著年年高昇,除了原味的黑糖年糕外加入蜜紅豆後又變身為紅豆年糕,自己動手做食材看的到,健康又美味 #年菜 #年糕 #中式點心 #蘿蔔糕 12 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糯米粉 200 克 二砂糖 120 克 黑糖 15 克 蜜紅豆 60 克 水 200 克 步驟 準備好所需要的食材。 將二砂糖、黑糖用100克的水先煮融化後,加入另100克的水,調整熱度。 加入200克的糯米粉攪拌均勻,再加入60克的蜜紅豆用刮刀輕輕拌勻。 倒入舖好玻璃紙的容器裡,放入電鍋中蒸(外鍋4米杯的水)。 電鍋開關跳起後燜10分鐘再開鍋即可。(放隔天後顏色會在加深些) 5,577 瀏覽 2023/01/18 發表