鹹蛋蝦仁豆腐

麥莉愛煮飯
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

  • 鹹蛋蛋白蛋黃分開

    鹹蛋蛋白蛋黃分開

  • 蛋黃加入醬油、米酒攪拌

    蛋黃加入醬油、米酒攪拌

  • 熱鍋下油 中火拌炒球型甘藍

    熱鍋下油 中火拌炒球型甘藍

  • 下洋蔥繼續翻炒至洋蔥軟化

    下洋蔥繼續翻炒至洋蔥軟化

  • 蝦仁下鍋翻炒熟 在下蛋黃醬汁

    蝦仁下鍋翻炒熟 在下蛋黃醬汁

  • 加半碗水、下豆腐、最後下蛋白

    加半碗水、下豆腐、最後下蛋白

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