台灣原汁牛肉麵
描述
香港人做的台灣牛肉麵~ 雖然風味略有不同，但仍是十分低脂美味啊！
滷牛鍵的做法在第一段影片、牛肉麵的做法則在第二段影片喔！
影片在此：
https://youtu.be/o8cImIpHgvo
https://youtu.be/PW0BZBnGD3c
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先按第一段影片做法，把牛腱和蔬菜滷熟、取出。
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將餘下的湯汁重新煮沸。
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過濾渣滓，便可以作為台灣牛肉麵的湯底。
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把新鮮蔬菜和上海麵煮熟，和滷牛腱、蔬菜一同排好後，最後淋上煮沸的牛肉麵湯底即可。
不專業主廚
