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惠惠的花花餐桌
19 食譜 129 粉絲

鹹蛋杏鮑菇

鹹蛋杏鮑菇

描述

一般的金沙杏鮑菇會炸過,對身體的負擔比較大~
其實杏鮑菇直接炒鹹蛋也很好吃呢😃

歡迎追蹤我的ig看更多食譜喔😄
https://instagram.com/kitchen_hui_mom?igshid=YWJhMjlhZTc=

39 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜拍扁,鹹蛋蛋黃蛋白分開切碎,杏鮑菇滾刀切塊。

    拍扁,鹹蛋蛋黃蛋白分開切碎,杏鮑菇滾刀切塊。

  • 起油鍋,加蒜爆香,再加入杏鮑菇拌炒。

    起油鍋,加爆香,再加入杏鮑菇拌炒。

  • 杏鮑菇出水後,中間空出一個洞,加入鹹蛋黃。

    杏鮑菇出水後,中間空出一個洞,加入鹹蛋黃。

  • 鹹蛋黃起泡後即與杏鮑菇拌炒,最後加入鹹蛋白拌勻即完成。

    鹹蛋黃起泡後即與杏鮑菇拌炒,最後加入鹹蛋白拌勻即完成。

小撇步

加入蔥花的話顏色更誘人,口感也更佳喔😊

歡迎追蹤我的ig看更多食譜喔😄
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惠惠的花花餐桌 19 食譜 129 粉絲

🌺我的廚房日記😆 🌺希望能給煮菜煮到不知道要煮什麼的你一些靈感 🌺偶爾分享簡單食譜😚 🌺歡迎大家追蹤我的ig看更多食譜喔~

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