乾煎烏魚排

浦維老師的料理廚房
794 食譜 7,446 粉絲
8 說讚 一起做

描述

【乾煎烏魚排】

今天簡單煎個魚,也順便分享一下魚排的處理方式
米酒
影音食譜:https://youtube.com/shorts/gWX4O81FujA

食材

步驟

  • ❶烏魚取魚排(詳細做法請看影片)

https://youtube.com/shorts/gWX4O81FujA

    ❶烏魚取魚排(詳細做法請看影片) https://youtube.com/shorts/gWX4O81FujA

  • ❷魚排用米酒、鹽巴、蔥薑醃漬10分鐘

    ❷魚排用米酒、鹽巴、醃漬10分鐘

  • ❸魚排擦乾水分

    ❸魚排擦乾水分

  • ❹鍋子小火熱鍋,再倒少許油潤鍋,油熱後,放入魚煎至金黃熟透
魚排起鍋後撒點胡椒鹽、搭配檸檬角即可

    ❹鍋子小火熱鍋,再倒少許油潤鍋,油熱後,放入魚煎至金黃熟透 魚排起鍋後撒點胡椒鹽、搭配檸檬角即可

1,520 瀏覽
分享至:
avatar
浦維老師的料理廚房 794 食譜 7,446 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

櫛瓜 泡芙 菠蘿麵包 肉粽 健康餐 杏仁瓦片 低卡便當 蘋果派 涼拌木耳 鳳梨蝦球 芋頭西米露 南部粽 壽喜燒 剝皮辣椒雞湯 歐姆蛋 白糖粿 冰淇淋 洋蔥炒牛肉 毛豆 涼拌小黃瓜 雞胸肉 奶昔 生吐司 番茄蛋花湯 龍鬚菜 醃小黃瓜 甜點 南瓜濃湯 法國麵包 鯛魚片 仙草凍 鹼粽 蛋花湯 涼麵 鳳梨苦瓜雞 粉粿 醃梅子 蒸蛋 可頌 酸菜魚 明太子義大利麵 素食 布朗尼 稀飯 蜂蜜蛋糕 滷牛腱 燒餅 甜不辣 餅乾 地瓜球