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養樂多便當
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お弁当-171108-乾煎烏魚排

お弁当-171108-乾煎烏魚排

描述

乾煎烏魚排
蔥花蛋
香料烤南瓜
水煮花椰菜

食材

步驟

  • 0. 魚排依序抹上米酒、鹽、白胡椒。醃約30分鐘
1. 不沾鍋熱一點油,皮面先下,中火約3-5分鐘,魚皮變成黃金赤色。翻面再煎5分鐘,就差不多熟囉!

    0. 魚排依序抹上米酒、鹽、白胡椒。醃約30分鐘 1. 不沾鍋熱一點油,皮面先下,中火約3-5分鐘,魚皮變成黃金赤色。翻面再煎5分鐘,就差不多熟囉!

小撇步

不確定的話可以用筷子刺刺看,能穿透就是熟了!

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